个人简介

学习与工作经历 1996年安徽农业大学经济林专业本科毕业， 1999年中国药科大学药物化学硕士研究生毕业， 2002年中国科学院上海药物所天然产物化学博士毕业。 2002.7-2004.7上海药物研究所天然药物化学研究室，助理研究员，期间到诺华公司瑞士总部三个月博士后。 2011年3月开始安徽农业大学工作。 基金项目及主要成果 主持了国家自然科学基金和其它项目等5项科研课题。 近年来在NatureChemicalBiology,NatureCommunication,OrganicLetters,FoodChemistry,JournalofAgriculturalandFoodChemistry，JournalofNaturalProducts,BMCPlantBiology等相关领域国际著名期刊发表SCI论文56篇，总影响因子＞200。

研究领域

天然产物化学，茶与健康，化学生物学

1、围绕影响茶叶质量的三大主要成分儿茶素，咖啡碱及茶氨酸进行茶叶化学成分研究。首先发现了一系列新的儿茶素衍生物。发现的儿茶素与茶氨酸相互作用而生成的新黄烷生物碱成分为研究茶叶与其它食用植物如猕猴桃在进化上的相似性和特殊性及从化学成分上探索其进化的特点提供了新思路(JAFC,2018;2018)。 2、此外，在茶叶加工产品及其鲜叶发现了一系列多甲基化的咪唑生物碱及经亚甲基偶联的咪唑二聚体，以及多甲基化尿囊素类化合物为研究植物中咖啡碱降解代谢提供了新思路。以往研究咖啡碱代谢以为是先去甲基化而后走黄嘌呤降解的路线。我们的发现表明咖啡碱降解时保留着甲基直到其完全降解后(OL,2018,2019)。

近期论文

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1WeiWang,Bi-YingZhu,PuWang,PengZhang,Wei-WeiDeng,Fei-HuaWu,Chi-TangHo,Zheng-ZhuZhang,Xiao-ChunWan,Guan-HuBao*.EnathiomericTrimethylallantoinmonomers,dimers,andtrimethyltriuet:evidenceforanAlternativeCatabolicPathwayofCaffeineinTeaPlant.OrganicLetters.2019,21(13),5147-5151. 2.Jia-PingKe,Wen-TingDai,Wen-JunZheng,Hao-YueWu,FangHua,Feng-LinHu,Gang-XiuChu,*Guan-HuBao*.TwoPairsofIsomericallyNewPhenylpropanoidatedEpicatechinGallateswithNeuroprotectiveEffectsonH2O2-InjuredSH-SY5YCellsfromZijuanGreenTeaandTheirChangesinFreshTeaLeavesCollectedfromDifferentMonthsandFinalProduct.JournalofAgriculturalandFoodChemistry,2019,67(17):4831-4838. 3.JianCheng,Fei-HuaWu,PuWang,Jia-Pingke,Xiao-ChunWan,Ming-HuaQiu,Guan-HuBao.FlavoalkaloidswithpyrrolidinoneringfromChineseancientcultivatedteaXi-Gui.JournalofAgriculturalandFoodChemistry,2018,66(30),7948-7957. 4.WeiWang,XingTang,FangHua,Tie-JunLingXiao-ChunWan,Guan-HuBao.CamellimidazoleA-C,ThreeMethylene-bridgedDimericImidazoleAlkaloidsfromKeemunBlackTea.OrganicLetters.2018,20(9),2672-2675. 5.XiaoLi,Guang-JinLiu,WeiZhang,Yv-LongZhou,Tie-JunLing,Xiao-ChunWan,Guan-HuBao.NovelFlavoalkaloidsfromWhiteTeawithInhibitoryActivityagainstFormationofAdvancedGlycationEndProducts.JournalofAgriculturalandFoodChemistry,2018,66,4621-4629. 6.WeiWang,Xi-WenFu,Xin-LongDai,FangHua,Gang-XiuChu,Ming-JieChu,Feng-LinHu,Tie-JunLing,Li-PingGao,Zhong-wenXie,Xiao-ChunWan,Guan-huBao*.NovelacetylcholinesteraseinhibitorsfromZijuanteaandbiosyntheticpathwayofcaffeoylatedcatechininteaplant.FoodChemistry,2017,237(23),1172-1178. 7.Wu-XiaBai,ChaoWang,Yi-JunWang,Wen-JunZheng,WeiWang,Xiao-ChunWan,Guan-HuBao*,NovelAcylatedFlavonolTetraglycosidewithInhibitoryEffectonLipidAccumulationin3T3-L1CellsfromLu’anGuaPianTeaandQuantificationofFlavonoidGlycosidesinSixMajorProcessingTypesofTea.Journalofagriculturalandfoodchemistry,2017,65(14),2999-3005. 8.Yun-FeiZhu,Jing-JingChen,Xiao-MingJi,XinHu,Tie-JunLing,Zheng-ZhuZhang,Guan-HuBao*,Xiao-ChunWan.ChangesofmajorteapolyphenolsandproductionoffournewB-ringfissionmetabolitesofcatechinsfrompost-fermentedJing-WeiFubricktea.FoodChemistry,2015,170,110-117 Morepublicationcanbefoundathttps://xueshu.glgoo.net/scholar?hl=zh-CN&q=guanhu+bao&btnG=&lr=